
- 子どもたちに食への興味を
持ってもらいたい
- 保育園での給食提供に携わりたいという思いを諦めきれず、転職時におだたんに相談して紹介していただいた園で働いています。現在は献立作成などの栄養士業務に加えて、昼食とおやつの調理や仕込み、園の畑で育てている野菜の管理等を業務として担当しています。子ども達に「おいしかったよ」「いつもありがとう」と言われるのがとても嬉しく、もっと頑張ろうと思えます。乳幼児期は、子ども達の食への意識を形成する基盤となる大切な時期だと思うので、少しでも食に興味を持ってもらえればという思いです。子ども達にとって給食が楽しい時間になるように、そして保護者の方に信頼される安心安全な食事を提供できるように、日々奮闘しています。
石川 智美さん
(神奈川県立秦野曽屋高等学校 出身)