食物栄養学科　中村弘行教授「一般社団法人全国樺太連盟」にて講演

食物栄養学科　中村弘行教授が2月18日東京市ヶ谷のホテルグランドヒルで
開催された一般社団法人全国樺太連盟主催の
第12回樺太の歴史・文化ワークショップで講演を行いました。
演題は、「樺太の寒天‐サハリン渡航による現地調査報告‐」です。
昨夏、サハリンに4泊5日の調査旅行に行った成果を発表しています。

またその内容が「樺連情報」第840号(4月1日発行)に掲載されました。
添付の掲載紙もご覧ください。

講演「樺太の寒天　サハリン渡航による現地調査報告」