地域の中で学ぶプログラム

子どもや保護者と一緒に調理し、地産地消や食事のバランスについて考え、食事の大切さを伝えるプログラムです。学生の手作り教材を用いた食育を行うなど、楽しく為になるイベントです。

小田原市や神奈川県、地域の企業と連携し、生活習慣病の予防に大切な適塩メニューを考えて提案します。コンテストで最優秀賞や優秀賞をとったメニューが小田原お堀端万葉の湯にて商品化されました。

学園祭では日頃の調理の成果を実践し、食事やスイーツなど学生自身が考えたレシピを調理し、来場者の方々へ提供します。毎年行列ができる人気イベントです。

小田原市主催の親子イベントを通じ、地域と交流するイベント活動に食育をテーマにして参加します。子どもが釣り上げた紙のお魚の裏にはおいしい食べ方の情報などもあり、食物学科ならではのアイディアもいっぱいです。